شارك التدريسي في كلية طب الاسنان الاستاذ الدكتور بهاء حمدي حكيم في ورشة العمل التي اقامتها جامعة الكوفة كلية الطب البيطري والتي اقيمت عبر منصة free conference Call , تحت عنوان "القاتل الصامت في غذائنا ... السموم الفطرية"، وتناولت الورشة عن عمليات الخزن من الحبوب في السايلوات والطرق والاليات التي يجب اتباعها كما ناقشت عن كيفية التقليل من فرص حدوثها وذلك بتدوير الحبوب في السايلوات وتأتي السموم الفطرية والناتجة عن حفظ المواد الغذائية في الدور خاصية البلزمة ومن خلال رش الاملاح على اللحوم والمواد الغذائية وتقليل فترة الخزن لعدم اعطاء فرصة لتطوين الغزل الفطري.
|
|
|
|
|
|